Когда созревает ежевика
Ежевика садовая – уход и выращивание.
Похожие статьи
При выращивании ежевики нужна шпалера высотой до 2 м. Для крепления на шпалере сортов с длинными побегами более всего подходит метод плетения. Проволоку диаметром 3-4 мм натягивают на высоте 50, 100, 150 см. Весной стебли, оставленные для плодоношения, поднимают до верхней проволоки, обвивают вокруг нее 1-2 раза и опускают к средней проволоке, затем их снова поднимают до верхней проволоки. К нижней проволоке подвязывают, слегка завивая, молодые однолетние побеги.
Выращивание ежевики
Сорт Трипл Краун
Сорт имеет крепкий куст с длинными (до 4-5 м) полустелящимися побегами. Цветки крупные 3-3,5 см в диаметре, светло-розовые. Ягоды крупные, массой до 5 г, длиной до 3 см, яйцевидные, фиолетово-черные, кисловато-сладкие. Плодоносит с конца июля до конца августа. Сорт устойчив к болезням.
Наличие кальция в ягодах делает ее чрезвычайно полезным продуктом для страдающих от остеопо- роза. Кроме того в ягодах ежевики много железа, фосфора, магния, марганца, меди.
Уход за садовой ежевикой
Журнал "Овощи и фрукты" июль 2010
Блек Бьют
Подготовка растений к «консервации» на зиму заключается в тщательном удалении уже отплодоносивших двухлетних ветвей, поврежденных частей растения, мульчировании земли около корней торфом или сухими опилками.
Побеги садовой ежевики, в зависимости от сорта, могут быть ползучими (побеги росяники) или прямостоячими (побеги куманики). Для тех и других характерен двухгодичный цикл развития: то есть побеги уже в самый первый год вытягиваются в длину, на второй – утолщаются и на них появляются первые плодовые веточки.
Кроме того, многие сорта садовой ежевики плодоносят 2 - 3 раза за сезон, давая урожаи в 2 - 3 раза обильнее, чем малина. Так, одна плодовая ветвь стелющихся сортов ежевики садовой может давать до 200 плодов. Урожаи ягод собирают с начала июля и практически до самых заморозков.
Подготовка ежевики к зиме. Укрытие ежевики на зиму.
В отличие от малины, ежевика может легче перенести засуху, потому что корневая система ежевичных кустов располагается глубже. Однако активизировать поливные работы важно в период созревания плодов.
Садовая ежевика способна украсить любой сад. Выращивать ее как садовую культуру начали еще в 30-е годы в США. Уход за ежевикой во многом похож на уход за малиной, но ежевика является бесспорным лидером по содержанию никотиновой кислоты и полного комплекса других витаминов. Плоды ежевики обладают противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Кроме витаминизированных плодов цветущие ежевичные кусты служат великолепным украшением сада.
В США под ежевикой занято свыше 16 000 гектаров земли, урожай исчисляется сотнями тысяч тонн. Ведь при правильной агротехнике ежевика может дать урожай 170-200 центнеров с гектара. В настоящее время ежевика приобретает всё большую популярность и в Европе. И там, где попробовали выращивать ежевику, она значительно потеснила малину, поскольку значительно превосходит последнюю по всем параметрам.
Подготовка к зиме с лета
Сорт с прямостоячими высокоурожайными побегами. Плодоношение длится целый август. Ягоды крупные (до 5 г), блестящие, красивые и очень вкусные.
Очень популярный шведский сорт бесшипной ежевики. Его достоинствами являются высокая урожайность и очень хорошее качество ягод. Ягоды очень крупные (до 5 г). При полной спелости очень вкусные и хранятся, очень транспортабельные. Сбор со второй половины августа до заморозков.
В народной медицине используют все части этого растения. Отвар из плодов и листьев используют как потогонное средство. Зрелые плоды используют как легкое слабительное средство, а неспелые ягоды - как скрепляющее, отваром корней полощут рот и горло при ангинах. Благодаря биологически активным веществам ежевика укрепляет капилляры, имеет противосклеротическое и противовоспалительное действие. Листья и плоды широко применяют в косметологии и дерматологии: из листьев делают мазь для лечения угрей, сок плодов благотворно влияет на кожу лица и шеи.
В холодильнике при относительной влажности 80-85% ягоды ежевики прекрасно сохраняются в течение 7-10 дней
Выбор места для посадки
- срок созревания ранний (конеw июня). Побеги стелющиеся, среднерослые. По описаниям из США 5 футов(1,5м), хотя вырастают до 3м. Побеги густо усеяны коротенькими черными шипиками. Количество побегов на взрослом растении 4-6.Ягоды черные, блестящие, удлиненно-конические, похожи на тонкие боченки, очень крупные, средней массой 10-12г (отдельные до 20г), длиной более 5см, сладкие, с четко выраженным ежевичным вкусом и ароматом. Транспортабельность отличная.
Перезимовавшие однолетние побеги весной тщательно освобождают от утеплителя и ставят на шпалеру. Пострадавшие за зиму ветки обрезают или удаляют.
Готовим куст к зимовке
При морозах от минус 10 до минус 17 °C, стелющиеся сорта требуется укрывать на зиму. Морозостойкие сорта укрывают на зиму лишь в тех местностях, где зимние температуры опускаются ниже минус 20 °C.
Однако из-за высокой восприимчивости к зимним холодам, это растение до сих пор так и не получило широкого признания среди отечественных садоводов. Из более чем 300 известных сортов ежевики садовой лишь менее десятка отличаются морозоустойчивостью.
Процесс опыления цветков пчелами усложняет резкий ветер. Также порывистый ветер приносит вред листьям, веткам и ягодам, обламывая и травмируя их. Таким образом, необходимо позаботиться, чтобы ежевика росла в защищенных от ветра местах.
Ежевика представляет собой небольшой кустарник, который дает ароматные, сладкие ягоды. Садоводы выделяют зимостойкие сорта (пряморослая с длинными стеблями) и менее зимостойкие (росяника). Росяника - это вьющаяся ежевика с ползучими побегами, которая способна создавать непроходимые заросли. Она менее популярна среди садоводов, чем пряморослая.
Для повышения продуктивности каждого побега осуществляют их обрезку. Первую - в конце мая - первой половине июня. У побега высотой 1-1,2 м верхушки срезают на 10-15 см. После этого в пазухах листьев пробуждаются 4-5 и более боковых побегов. Весной после распускания почек до 40 см следует укоротить боковые приросты. После сбора урожая старые побеги, которые уже отплодоносили, вырезают полностью, не оставляя пеньков, затем сжигают. Одновременно куст прореживают, оставляя на 1-2 побега больше нормы на случай подмерзания или поломки стеблей после зимовки. Весной при окончательном прореживании оставляют 4-6 стеблей на один куст.
Это ценная ягодная культура, и возросший интерес к ней садоводов вполне закономерен: она более крупноплодна и урожайна по сравнению с малиной. Садовые культурные сорта распространены мало из-за их пока еще недостаточной зимостойкости. Тайберри — самый популярный сорт в Европе и Северной Америке.
Сорт Лох Несс
Ежевика - Агропитомник, продажа рассады, саженцев Винница
торнфри
Не стоит забывать и о хороших декоративных качествах ежевики: в начале лета куст покрыт большими белыми или светло-розовыми цветками, а в конце лета он осыпан блестящими черными ягодами. Побеги, находясь на шпалере высотой 2 м. являются хорошей живой изгородью. В ПРИРОДЕ СУЩЕСТВУЕТ МНОГО ДИКОРАСТУЩИХ ВИДОВ И ФОРМ ЕЖЕВИКИ, КОТОРЫЕ СОЗДАЮТ ГУСТЫЕ НЕПРОХОДИМЫЕ ЗАРОСЛИ НА ВЫРУБКАХ ЛЕСОВ, В ОВРАГАХ И ОКОЛО РЕК. НАС ИНТЕРЕСУЕТ ЕЖЕВИКА САДОВАЯ, А ИМЕННО БЕСШИПНЫЕ ЕЕ СОРТА С ПОЛУСТЕЛЯЩИМИСЯ ПОБЕГАМИ. ОНИ ДАЮТ ВКУСНЫЕ, СЛАДКИЕ, АРОМАТНЫЕ ЯГОДЫ, КОТОРЫЕ СОЗРЕВАЮТ ТОГДА, КОГДА ДРУГИЕ УЖЕ ОТПЛОДОНОСИЛИ, БЫСТРО ВСТУПАЮТ В ПЛОДОНОШЕНИЕ (НА 2-3 ГОД), ИМЕЮТ ВЫСОКУЮ И ПОСТОЯННУЮ УРОЖАЙНОСТЬ.
блек сатин
блек бьют
Способов укрытия садовой ежевики существует немало. Например, после того, как побеги обработаны и уложены на землю, в качестве укрывного материала можно использовать листья кукурузы. Ими и утепляются ветви, а затем поверх выстилается плотная полиэтиленовая пленка. Именно поэтому растение требует особого ухода. А насколько легко оно сможет перенести низкие зимние температуры, во многом зависит от места, выбранного для посадки, условий выращивания и, разумеется, от правильной подготовки растения к долгой зиме.
киова
Получение питательных веществ является залогом хорошего урожая ежевики, поэтому подкормка должна стоять на первом месте. Но следует учитывать, что преизбыток определенного удобрения может негативно сказаться на положительных результатах. Например, злоупотребление азотом увеличивает риск заболевания растения серой гнилью. Ежевика любит почву богатую гумусом (перегноем), поэтому, чем больше слой компоста, тем лучше сохраняется влага в почве. Компостом является хорошо перегнившее удобрение. Для того чтобы приготовить удачный компост для садовой ежевики, необходимо использовать различные отходы органического и растительного происхождения (трава, ботва овощей, опилки, торф, ил и т.д.). Ежевику не следует поливать химикатами, так как вредителями она практически не поражается. Для выращивания ежевики в саду лучше всего выбирать сорта без шипов, так как они могут плодоносить ежегодно, и меньше подвержены различным болезням. Ежевика является засухоустойчивым растением, поэтому высаживать ее можно в солнечном месте, защищенном от ветра. К почве особых требований она не предъявляет, поэтому хорошо растет в любых местах. Сегодня садоводы применяют шпалерный метод выращивания ежевики. Благодаря поднятым побегам экономится место в саду, и равномерное распределение солнечных лучей помогает быстрому созреванию ягод по всей площади куста.
Осенью молодые стебли пригибают к земле и укрывают любой мульчей: торфом, опилками, листьями, а позже - снегом.
Статьи в прессе о "СонцеСаде":
Безшипная красавица - садовая ежевика
Бесшипная ежевика, принадлежащая к очень урожайным сортам. Высота куста 1.2 м, побеги прямостоячие. Ягоды большие, вкусные, черного цвета. Созревают во второй половине августа.
Куст от куста сажают на расстоянии 1,5-2 м, между рядами оставляют 2-2,5 м. В каждую посадочную яму размером 40x40 см вносят 5-6 кг перегноя или компоста, 100-150 г суперфосфата и 50 г калийной соли. Ухорошония перед внесением смешивают с верхним слоем земли и на 2/3 объема засыпают яму. Затем засыпают слой земли без ухорошоний, чтобы избежать нежелательного контакта корней с минеральными ухорошониями. При хорошем предпосадочном ухорошонии первые 2-3 года вносят только азотные (20-25 г аммиачной селитры на 1 м2). В последующие годы ежегодно на один куст, уже плодоносящий, при перекопке дают 6-8 кг перегноя, 90-100 г суперфосфата и 20-30 г калийных ухорошоний. Ежевика хорошо реагирует на мульчирование. Как мульчу можно использовать навоз, перегной, компост, торф слоем в 5-6 см.
Ежевика относится к семейству розоцветных, к роду малины, подроду ежевики. Так как ежевика - близкая родственница малины, их часто сравнивают между собой. Однако ежевика в 2-3 раза превышает малину по урожайности, а также имеет более транспортабельные ягоды. Поскольку ежевика цветет позже, она не повреждается весенними морозами, более засухоустойчивая, но менее морозостойкая, чем малина.
- (по названию индийского племени айова) - один из последних запатентованных сортов Университета штата Арканзас. Он был получен в 1996 году. Этот сорт имеет пряморослый тип куста. Длина побегов более 5 футов (1,5 м). Хотя побеги несколько повислы, они достаточно крепки, чтобы обходиться без подвязки. Побеги куста околючены. Кусты сорта весьма урожайны, хотя урожаи несколько ниже, чем у сорта Shawnee. Урожай с плантации сорта Kiowa сравним с урожаями собираемыми с такой же по площади плантации сорта Choctaw, но зато сама ягода не просто крупнее, она очень крупна. Ягоды этого сорта 10-12 грамм. Ягода чёрная, хорошего вкуса.
- этот сорт ежевики был выведен в Америке в 1966 году в штате Мерилэнд. Сорт разработан доктором Скоттом при поддержке Департамента сельского хозяйства США. Растение было отобрано из гибридного потомства (Brinerd x Merton Thornless x Eldorado). Эта ежевика пользуется заслуженной популярностью среди садоводов-любителей и в промышленном производстве. Торнфи считается коммерческим сортом. К его достоинствам относят крупные ягоды, обильное плодоношение, многоягодные грозди, хороший вкус, относительно дружное созревание плодов, отсутствие шипов, устойчивость к вредителям и болезням, отсутствие отпрысков при правильном уходе, декоративное строение листьев, красивое цветение.
Ежевика - лечебные свойства
Побеги прямостоячих кустов при укладывании их на землю, могут надламываться у самого основания. Поэтому некоторые садоводы еще с конца последнего летнего месяца закрепляют груз на верхней части побега. Со временем такие побеги сами пригибаются к почве.
Вегетационный период, необходимый садовой ежевике для благополучной зимовки - от 150 - 160 дней при среднесуточных температурах от +18 °C. При более низких температурах зимостойкость растения снижается.
После снятия плодов с ежевичных кустов, старые побеги необходимо полностью срезать для того, чтобы омолодить растение. Но молодые побеги на зиму следует укрывать матами из соломы или еловым лапником.
Высадку ежевики лучше всего производить ранней весной или осенью. В южной местности обычно высаживают осенью, а в других регионах весна - наиболее подходящее время. Ежевику в основном высаживают небольшими участками вдоль заборов. Посадочный материал лучше брать в питомниках и предварительно удобрить его минеральными и органическими веществами. При посадке следует учитывать, что ежевичные кусты разрастаются, поэтому саженцы предпочтительнее располагать на расстоянии 80 - 90 см друг от друга. Ежевику необходимо поливать и периодически рыхлить почву. Для эффективного развития растения нужно один раз в год завозить удобрения (навоз, торф, золу), а для постоянной подкормки можно использовать птичий помет. Такая подкормка значительно повышает урожайность садовой ежевики. Побеги, которые отплодоносили лучше удалять, а те, которые выросли необходимо вовремя подвязать к шпалере. В весенний период новые разветвления на кустах подвергают обрезке до 30 - 40 см.
Посадка бесшипной ежевики
Плоды ежевики собирают с конца июля до конца сентября в зависимости от сорта и погодных условый. Они созревают не одновременно, поэтому их собирают с интервалом в 2-3 дня в течение 3-4 недель. Ягоды очень сочные и вкусные. В холодильнике при относительной влажности 80-85% они прекрасно сохраняются в течение 7-10 дней.
Популярные сорта ежевики
Высокорослый куст, который, начиная с июля, дает большой урожай сладких, ароматных ягод. Первоклассный, бесшипный сорт. Ягоды проватые, красные, крупные, длиной до 5 см. Идеальный десерт, особенно со сливками.
ТОРН ФРИ
ЛОХ НЕСС
Ежевика растет на различных типах почв, однако на почвах с большим количеством гумуса дает лучшие урожаи. Хорошо себя чувствует на средних суглинистых, рыхлых, воздухопроницаемых почвах с рН 5,5-6,0, с залеганием грунтовых вод не ближе 1-1,5 м от поверхности почвы, не переносит переувлажнения. Учитывая несколько меньшую зимостойкость, чем у малины, для ежевики лучше подбирать солнечные, защищенные от холодных ветров места. Отдавайте предпочтение весенним срокам посадки, чтобы избежать возможного подмерзания растений зимой. Поскольку у этих сортов ежевики полустелящиеся побеги, которые на второй год в двухлетнем возрасте нужно подвязывать на опору, то лучше сразу сажать ее возле забора или того места, где вы сможете эту опору соорудить.
Продажа саженцев, рассады в Украине.
БЛЭК САТИН (ЧЕРНЫЙ САТИН)
У ряда сортов с преобладанием прямостоячих побегов, могут появляться и побеги стелющиеся. От них не избавляются. Стелющиеся побеги укладывают на землю и укрывают на всю зиму, а весной – расправляют на шпалере и именно ими замещают прямостоячие ветви, сильнее всего пострадавшие от зимних морозов.
ТРИПЛ КРАУН (ТРОЙНАЯ КОРОНА)
Также способность садовых сортов переносить холода может значительно снизиться при недостатке света, влаги (а также при ее избытке) или неправильном режиме подкормок.
Садовая ежевика – уникальное растение с эффектными, крупными, сладкими и ароматными плодами. Она отличается высокой устойчивостью к наиболее распространенным в нашей полосе возбудителям болезней растений, поэтому, как правило, не требует специальных обработок. А это, в свою очередь, позволяет ежегодно, без особых хлопот получать богатые урожаи экологически чистых ягод.
НАВАХО
Одним из основных методов правильного выращивания пряморослой ежевики является своевременная прищипка молодых побегов. Обрезают побег по достижении им одного метра, срезая верхнюю часть растения на 5 см.
Ежемалина
Читатели, заинтересовавшиеся ежевикой, могут получить более подробную информацию, а также заказать бесплатный каталог саженцев плодово-ягодных культур по тел.: (050) 330-64-80
БЕКИНГЕМСКАЯ ТАЙБЕРРИ
Гигантская ежевика. Кусты с твердыми быстрорастущими побегами, высотой до 2-х метров. Ягоды крупные (до 8 г), очень вкусные, сладкие, сочные. Сорт суперурожайный - до 15 кг со взрослого куста. Сорт среднего срока созревания. Еще один козырь: побеги без колючек - ягоды легко собирать даже детям!
Бесшипная ежевика Торн Фри выведена в США в 1966 году. Урожайность этого сорта в три-четыре раза выше малины.
Уход за бесшипной ежевикой
В плодах ежевики содержится очень много витаминов и микроэлементов. Витамины: В3, В1, B2, B9, Е, К, РР. Листья ежевики имеет до 270 мг% витамина С, что в 4 раза больше, чем в апельсине. По содержанию никотиновой кислоты (витамина РР) ежевика значительно опережает другие плоды и ягоды (300 мг%).
А как «у них»?
Учитывая устойчивость сортов ежевики к выпреванию, в качестве утеплителя для нее могут использоваться опилки и перегной. Некоторые садоводы предпочитают в этом качестве применять листья плодовых деревьев. Но данный вариант при всем его удобстве маложелателен. Именно на листьях осенью находится наибольшее число опасных для растения микроорганизмов. Также популярны варианты утепления сеном, ботвой овощных культур или соломой. Очень важно не допустить промерзания побегов.
Также из соображений повышения зимостойкости, высаживать садовую ежевику лучше по весне. Ежевика неплохо растет на участках, достаточно освещенных и надежно защищенных от ветра, на грунтах различного типа. Однако предпочтительны все-таки грунты с высоким содержанием гумуса, с pH до 6,0 и с залеганием грунтовых вод никак не выше, чем в 1 - 1,5 метрах от поверхности.
Растение легко укореняется, имеет весьма мощную с многочисленными боковыми корнями корневую систему, что обеспечивает его высокую засухоустойчивость.
В первый год выращивания почву, где растет ежевичный куст, необходимо постоянно пропалывать, рыхлить и поливать. Данное растение особенно любит влагу во время завязи побегов. Следует отметить, что ежевика особо требовательна к теплому температурному режиму. Если ежевика менее морозостойкая, то необходимо будет на зиму укрыть корни опилками, торфом и присыпать снегом.
